در طـب سنتی زعفران شـادی آور، فرح بخش، اشتها آور و آرام بخش بوده و در رفع بی خوابی، سرفه و برونشیت مصرف می شده است. زعفران سبب تحریک ترشح شیره معده شده، ضد اسپاسم بوده و به هضم غذا کمک می کند. همچنین موجب کاهش کلسترول خون و فشار خون شده و در بهبود بیماریهای پوستی، بیماریهای چشم، آسم و عفونت ادراری مورد استفاده قرار می گیرد. تحقیقات اخیر نشان می دهد، زعفران در پیشگیری و بهبود سرطان، افسردگی، بیماریهای چشم و آلزایمر تاثیر بسزایی دارد.
زعفران سبب تحریک عضلات صاف رحمی شده و در زمان بارداری خطر سقط جنین را افزایش می دهد.
به دلیل خواص منحصر به فرد زعفران، امروزه از آن در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و عطرسازی استفاده قابل توجهی می شود.


مکانیسم اثر:


- افزایش میل ( ج ن س ی ) بانوان و بهبود علائم سندرم قبل از قاعدگی "PMS":

سافرانال موجود در افشره خوراکی زعفران موجب تقویت میل ( ج ن س ی ) بانوان و بهبود علائم سندرم قبل از قاعدگی "PMS" می شود.


- افزایش قوای ( ج ن س ی ) آقایان:

کروسین موجود در این افشره بر مورفولوژی و حرکات ( ا س پ ر م ) تاثیر گذاشته و همچنین سبب بهبود عملکرد ( ج ن س ی ) آقایان می شود.


- پیشگیری و بهبود سرطان:

زعفران با مکانیسم های زیر در پیشگیری و بهبود سرطان موثر است:

- محدود سازی سنتز RNA وDNA در سلولهای سرطانی.

- قطع واکنش های زنجیره ای رادیکال های آزاد، از طریق فعالیت آنتی اکسیدانی ترکیبات خود.

- بر هم کنش ترکیبات کارتنوئیدی بر آنزیم "Topoisomerase 2" که این خاصیت به فعالیت سیتوتوکسیکی زعفران بر می گردد.

- ترکیبات کارتنوئیدی زعفران به دلیل خاصیت سیتوتوکسیکی سبب آپپتوز سلولهای سرطانی می شود.

- همچنین بررسی ها نشان داده که مواد موثره زعفران عمر موشـهای مبتلا به سـارکـوم"S-180" را افزایـش می دهد.

- ضد افسردگی:

کروسین و سافرانال موجود در این افشره تاثیری مشابه داروی فلوکسیتین داشته و از باز جذب دوپامین، نوراپی¬نفرین و سروتونین جلوگیری نموده و بدین ترتیب اثر ضد افسردگی خود را اعمال می-نماید.

با شناخت مزاج خود به یک سبک زندگی سالم دست یابید ، باید ها و نباید ها را بدانید و عمر طولانی و سالم داشته باشید .